兔留香餐饮管理有限公司，是一家集餐饮开发、食品研发、品牌连锁经营管理、食品生产的综合型企业。旗下的兔留香火锅是专门经营的新派新鲜兔火锅的餐饮企业。创始人具有多年从事餐饮经营管理经验，成功打造出兔留香品牌、嗨梁山品牌、上口卤品牌，为公司健康发展夯实了基础。

        公司系属巴蜀火锅行业的一枝新秀，立志高举绿色、健康、时尚的大旗。自创的新派鲜兔火锅，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，被业内专家赞誉为“绿色、健康、时尚典范”。现已拥有多家直营店和加盟店，并获得“中国名火锅”、“中华美食名店”、“中国餐饮业高级职业经理人”、“中国餐饮业诚信企业家”、“全国绿色餐饮企业”、“中国消费者放心火锅”等多项殊荣。

        “探索火锅本质，创领火锅革命”。公司在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，大胆引入现代健康理念。在锅底上，自创“獭兔火锅”，从而使巴蜀火锅达到了以人为本，因季而异、爽口润心的新境界；在菜品上，打破传统格局，不断推出绿色、健康、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求；在服务上，以餐厅式服务为标准，给消费者营造温馨浪漫的气氛。

        在国家重视中国传统文化节日和倡导构建和谐社会的今天，兔留香火锅传递着友善，幸福和美好的音符，呵护着人与人愉悦交往的情感世界，演绎着传统文化与现代品牌文化的神韵。

        公司在特色锅底上推出了众多的保健型锅底，引发了社会绿色、健康、营养、时尚的话题；在菜品上推陈出新，结合现代生活的需求，推出一系列绿色、健康、时尚的四季火锅；在服务上我们以中餐式的服务标准进行规范，对服务人员进行程序化、标准化的培训，使员工以饱满的热情服务接待每位顾客，让客人感受到兔留香是美食乐园。

          兔留香餐饮管理有限公司致力于以人为本，严谨规范的管理理念；以诚信之心、求实上进、创新出奇为经营宗旨；以弘扬巴蜀饮食文化为己任，力争做好新派四季火锅的领头人；我们的口号是“不求做的最多，用心做到最好”。

        在社会各界的支持下、各加盟商与公司团队的共同努力下，我们有信心引领新派巴蜀健康火锅映红全国，走向全球。